Herkullinen "sotku"

Tästä kakusta on kiittäminen oikeastaan Sisko H:ta, joka ehdotti tällaisen kasaamista, kun olin viimeksi vierailulla. Makeaakin makeampaa, mutta mansikoiden ja persikoiden ansiosta ihanan kesäistä ja ennen kaikkea herkullista! Ulkonäkö vaan ei muistuta kovinkaan paljon kakkua, vaan enemmänkin epämääräistä valuvaa kasaa... Mutta älkää antako ulkonäön pettää.

Tämä keko koostui siis seuraavista:
kaksi marenkilevyä
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
tuoreita mansikoita
säilykepersikoita
suklaakastiketta

Kaikessa yksinkertaisuudessaan siis yhden marenkilevyn päälle kaikkia aineksia, sitten toinen marenkilevy päälle ja sama uusiksi. Ja ei kun lusikoimaan. Kannattaa syödä saman tien, eikä jämiä todennäköisesti jää... ;)




-Sisko S-